Tìm kiếm

10/12/2015

Trà rau má hướng đi mới cho người dân Quảng Thọ

Thời gian qua diện tích trồng rau má không ngừng mở rộng trên đất Quảng Thọ H. Quảng Điền - TT-Huế và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Mô hình sản xuất "trà rau má" tại HTX Quảng Thọ II ra đời là một tín hiệu đáng mừng cho người trồng rau má, đồng thời tạo ra một sản phẩm mới cho thị trường.

Làng rau má

Từ năm 2002 đến nay, người dân xã Quảng Thọ, H. Quảng Điền đã mạnh dạn chuyển đổi những diện tích lúa, vùng sản xuất các loại hoa màu cho hiệu quả kinh tế thấp sang trồng cây rau má. Cây rau má giờ đây trở thành cây trồng chủ đạo giúp người dân Quảng Thọ không những thoát nghèo mà còn giúp nền kinh tế địa phương từng bước khởi sắc.

Toàn xã, với tổng diện tích trên 41 ha trồng rau má, tập trung ở các thôn: Phước Yên, La Vân Thượng, Tân Xuân Lai, trong đó "làng rau má" - Phước Yên chiếm 37 ha. Sản lượng rau má tươi (không qua chế biến) cung ứng cho thị trường bình quân 4 - 5 tấn/ngày, bình quân 120- 150 tấn/tháng, với giá dao động từ 4.000 - 5.000đ/kg.

Tuy nhiên, ở địa phương hiện chưa có doanh nghiệp làm đầu mối tiêu thụ đầu ra cho rau má nên đã có hiện tượng tư thương ép giá gây khó khăn cho người sản xuất. Hiện tại, HTX Quảng Thọ II thu mua trên 25% sản lượng rau toàn xã, cam kết không mua dưới giá 4.000 đồng, trợ giá 1.000 đồng so với tiểu thương.
Công nhân đang sơ chế rau má trước khi đưa vào nhà máy sản xuất trà.


Trà rau má hướng đi mới cho người dân Quảng Thọ

Nhằm duy trì phát triển diện tích sản xuất rau má ở HTX SX KD DV NN Quảng Thọ II, khắc phục tình trạng tư thương ép giá, tạo thu nhập thường xuyên, ổn định cho người dân trồng rau má, đồng thời đa dạng hóa ngành nghề sản xuất kinh doanh, sau khi nghiên cứu, tham khảo một số tài liệu ứng dụng sản phẩm từ rau má và tham quan một số mô hình sản xuất, chế biến tại một số địa phương trong và ngoài tỉnh, Ban Quản trị HTX SX NN Quảng Thọ II xây dựng đề án: "Ứng dụng thiết bị tiên tiến sản xuất sản phẩm Trà Rau má".

Triển khai từ tháng 12 năm 2013 đến tháng 5 năm 2014 mô hình sản xuất Trà Rau má chính thức hoạt động, với tổng kinh phí 235 triệu đồng, trong đó vốn tự có của đơn vị là 135 triệu đồng và xin hỗ trợ khuyến nông 100 triệu đồng.

HTX đầu tư hệ thống máy sấy rau tự động và máy hàn nhãn bao, bắt tay sản xuất trà, tiêu thụ trên địa bàn tỉnh và các vùng lân cận. HTX đã tận dụng nhà xưởng cũ, cải tạo 90m2 để làm xưởng chế biến và bảo quản sản phẩm, xây dựng nhà xưởng mới với diện tích 50m2 để tổ chức sơ chế sản phẩm. Hiện, HTX sản xuất thành công 2 loại trà rau má là trà túi lọc và trà sấy khô cung ứng cho các tỉnh thành trong cả nước, với nguồn cung ứng ban đầu chiếm từ 7-10 tấn trà thành phẩm/tháng. Giá bán ra thị trường một hộp 30 gói trà túi lọc là 30.000 đồng, trà sấy gói 200g là 40.000 đồng.

Chị Nguyễn Thị Chớn - công nhân làm tại nhà máy chia sẻ: "Tôi mới vào làm ở đây được hơn 3 tháng, một ngày làm ri được 80 ngàn đồng, công việc nói chung cũng nhẹ nhàng ổn định, từ ngày có nhà máy sản xuất trà chị em ở đây có thêm thu nhập nên cũng đỡ bớt, chứ lúc tê đi cắt rau má thuê ngày có ngày không".
Máy đóng gói trà túi lọc hiện đại.


Sản phẩm mới cho thị trường

Rau má không chỉ là một loại thực phẩm mà còn là dược phẩm, đang được người tiêu dùng ưa chuộng. Nắm bắt được ưu điểm vốn có từ cây rau má, mô hình Trà Rau má đang dần khẳng định được thương hiệu.

Ông Nguyễn Lương Trí - Chủ nhiệm HTX SX NN Quảng thọ II cho biết: "Mục tiêu chung của mô hình này của chúng tôi hướng tới là mở rộng ngành nghề sản xuất kinh doanh, tạo ra một số sản phẩm mới từ cây rau má để cung ứng cho thị trường góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất từ cây rau má, xây dựng thương hiệu Rau má Quảng Thọ, tạo chỗ đứng sản phẩm Rau má trên thị trường trong và ngoài tỉnh. Giải quyết đầu ra ổn định và bền vững cho hơn 300 hộ trồng rau má trong địa bàn HTX, tạo việc làm và thu nhập ổn định trực tiếp lao động tại địa phương. Sản phẩm Trà của HTX chúng tôi đã được kiểm định và có đầy đủ giấy phép để sản xuất lâu dài trong tương lai".

Trà Rau má là mô hình hoàn toàn mới đối với xã Quảng Thọ nói riêng và TT-Huế nói chung. Những hộ dân tham gia vào dự án được tập huấn, hướng dẫn quy trình kỹ thuật sản xuất rau má theo hướng an toàn bảo chất lượng cho sản phẩm trà rau má. Tuy nhiên, việc triển khai mô hình Trà Rau má này đang trong giai đoạn đầu nên còn gặp nhiều khó khăn về thị trường, nguồn vốn đầu tư các trang thiết bị vận chuyển, kinh phí quảng bá, sản xuất bao bì...

Đặc biệt là sự vướng mắc về lợi ích của các tư thương tại địa phương với HTX trong khâu thu mua rau má. Nhưng với sự quyết tâm của cả người dân lẫn chính quyền đặc biệt là HTX SX NN Quảng Thọ II, hy vọng trong tương lai không xa mô hình trà rau má này sẽ ngày một phát triển và ngày càng chiếm được thiện cảm của đông đảo người tiêu dùng.

Bài và ảnh: Quỳnh Thương

28/09/2015

rau má Quảng Thọ

Bài toán đầu ra cho rau má Quảng Thọ


(TTH) -
Nhằm giải quyết đầu ra cho sản phẩm, HTX Quảng Thọ 2 đã tiến hành xây dựng cơ sở thu mua, hệ thống nhà xưởng và thiết bị máy móc sản xuất trà rau má.
HTX Quảng Thọ II là đơn vị dẫn đầu toàn tỉnh về diện tích trồng rau má với hơn 40ha. Từ những năm 2000 đến 2002, cây rau má từng bước khẳng định chỗ đứng của mình và trở thành cây trồng chủ lực của địa phương cùng với cây lúa. Theo phương thức canh tác thông thường, khi người dân phát hiện rau có sâu bệnh là phun thuốc bảo vệ thực vật. Vì thế, có lúc người tiêu dùng dường như không mặn mà vì nỗi lo dư lượng thuốc bảo vệ thực vật còn tồn đọng. Cho đến năm 2010, được sự hỗ trợ của Sở Khoa học và Công nghệ, HTX triển khai mô hình sản xuất rau má an toàn theo tiêu chuẩn VietGap, với diện tích 1,6 ha. Sau khi áp dụng mô hình sản xuất rau an toàn theo hướng VietGap, thói quen canh tác của người dân dần thay đổi và sản phẩm rau má an toàn đã đáp ứng được tiêu chuẩn rau sạch.
Sản phẩm rau má sạch sau khi được xử lý và đóng gói

Năm 2013, HTX sản xuất Quảng Thọ 2 phối hợp với Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thuỷ sản tỉnh mở rộng mô hình trồng rau má theo tiêu chuẩn Vietgap lên 30ha, với 194 hộ tham gia. Người dân được tập huấn, hướng dẫn quy trình kỹ thuật sản xuất rau má theo hướng an toàn. Nội dung tập trung vào vấn đề quản lý đầu vào, quản lý sâu bệnh, định hướng và biện pháp sử dụng sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật an toàn, thu hoạch, sơ chế và bảo quản, phương pháp ghi chép và lưu trữ hồ sơ.
Ông Nguyễn Văn Hiển, một người dân thuộc dự án cho hay: “Khi tham gia mô hình, chúng tôi được hướng dẫn các biện pháp kỹ thuật tiên tiến, cải thiện và ứng dụng một số phương pháp phù hợp mới trong quá trình canh tác. Quan trọng nhất là phương pháp cách ly, cách sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học an toàn. Đến nay, chúng tôi đã nắm rõ quy trình sản xuất rau má theo hướng an toàn, mọi hoạt động bón phân hay phun thuốc đều đảm bảo theo nguyên tắc “đúng thuốc, đúng liều lượng, đúng lúc, đúng cách”, tuân thủ thời gian cách ly trước khi thu hoạch”.
Qua kiểm tra đánh giá chất lượng sản phẩm rau, HTX sản xuất nông nghiệp Quảng Thọ 2 được Công ty Cổ phần Tư vấn Chất lượng và Đào tạo Tín Việt trao chứng nhận VietGap; từ đây, góp phần mang lại lòng tin cho nhà phân phối, người tiêu dùng và cơ quan quản lý.
Ngoài việc phát triển vùng sản xuất tập trung theo hướng sản xuất rau an toàn, HTX còn tiến hành xây dựng cơ sở thu mua rau má, hệ thống nhà xưởng và thiết bị máy móc sản xuất trà rau má. Song song với hoạt động trên, HTX tiến hành đăng ký thương hiệu và mẫu mã bao bì “Trà rau má Quảng Thọ”. Điều này không chỉ giúp bà con giải quyết tình trạng tiểu thương ép giá mà còn tạo ra một hướng phát triển kinh tế mới cho địa phương.
Theo ông Hiển, tuy số lượng rau HTX tiến hành thu mua còn hạn chế nhưng nhờ áp dụng mô hình trồng rau sạch, được cấp chứng nhận Vietgap nên giá rau má tương đối ổn định, ít bị tiểu thương ép giá. “Chúng tôi nghe nói khi HTX đưa vào hoạt động cơ sở sản xuất trà rau má sẽ thu mua sản phẩm nhiều hơn, lúc đó chắc chắn đầu ra và giá cả rau má của địa phương sẽ ổn định hơn nhiều”, ông Hiển nói thêm.

Đến thời điểm này, những sản phẩm rau má sạch tươi được xử lý và đóng gói đầu tiên của HTX Quảng Thọ 2 đã có mặt ở thị trường thành phố Hồ Chí Minh. Sắp tới, HTX sẽ xúc tiến mở rộng thị trường ra các tỉnh, thành khác như Nha Trang, Đà Nẵng… Tại hội thảo “Xây dựng thương hiệu rau má Quảng Thọ, huyện Quảng Điền và mở rộng mạng lưới tiêu thụ” HTX đã đưa ra giới thiệu sản phẩm trà rau má sấy khô, được những người tham gia hội thảo đánh giá rất cao.
Ông Nguyễn Lương Trí, Chủ nhiệm HTX Quảng Thọ 2, cho biết: “Trên cơ sở thực hiện các bước đăng kí nhãn hiệu, in ấn bao bì và lắp ráp máy móc thiết bị, chúng tôi sẽ tổ chức bộ máy hoạt động sản xuất và tiêu thụ sản phẩm đồng hành với việc quảng bá thương hiệu “Rau má Quảng Thọ” theo phương châm lấy ngắn nuôi dài. Dự kiến khi hoàn thành đăng ký thương hiệu “Trà rau má Quảng Thọ”, HTX sẽ tiến hành sản xuất trà rau má sấy khô và trà rau má túi lọc cung cấp cho thị trường. Về thị trường tiêu thụ, chúng tôi sẽ tập trung mở rộng thị trường tiềm năng như: Đà Nẵng, Nha Trang, thành phố Hồ Chí Minh… Còn thị trường trong tỉnh, chúng tôi đang hướng đến cung cấp hàng cho các siêu thị lớn trên địa bàn, các cửa hàng chuyên kinh doanh rau sạch. Tại hội thảo vừa diễn ra, đại diện siêu thị BigC Huế hứa sẽ hỗ trợ chúng tôi trong vấn đề tiêu thụ sản phẩm rau má. Đây là tín hiệu đáng mừng tạo thêm động lực giúp HTX tìm kiếm và mở rộng thị trường tiêu thụ”.

ANPA VIET NAM - Nhà phân phối lớn nhất các sản phẩm trà sạch từ rau má

CÔNG TY TNHH ANPA VIỆT NAM Địa chỉ: Số 15 Ngõ 37/8 Lê Thanh Nghị, Hai Bà Trưng, Hà Nội Hotline: 0967 150 656 ( CSKH ) - Điện thoại: 043 623 1775 - Fax: 043 623 1776 [email protected] - www.anpa.com.vn , http://www.trarauma.vn/

TRÀ RAU MÁ

TRÀ RAU MÁ


I.GIỚI THIỆU
1.1.Giới thiệu rau má : Tên thường gọi: Rau má
Tên khác: Tích huyết thảo
Tên tiếng Anh: Gotu Kola, Asiatic Pennywort, Indian Pennywort
Tên khoa học: Centella asiatica (L.) Urb
Tên đồng nghĩa: Hydrocotyle asiatica L., Trisanthus cochinchinensis Lour.
Thuộc họ Hoa tán - Apiaceae
Rau má là loại cây thảo mọc bò, phân nhánh nhiều trên mặt đất. Rễ mọc từ các mấu của thân. Lá có cuống dài, phiến hình thân hoặc gân tròn, mép khía tai bèo. Cụm hoa hình tán đơn mọc ở nách lá gồm 1-5 hoa nhỏ không cuống màu trắng hoặc phớt đỏ. Quả dẹt, có sống hơi rõ. Là loài cây liên nhiệt đới, mọc hoang khắp nơi, chỗ ẩm mát. Thu hái cây quanh năm, thường dùng tươi.

1.2. Thành phần của rau má bao gồm những chất sau: beta caroten, sterols, saponins, alkaloids, flavonols, saccharids, calcium, iron, magnesium, manganese, phosphorus, potassium, zinc, các loại vitamins B1, B2, B3, C và K.

Trong cây có alcaloid là hydrocotulin và các glycosid asiaticosid và centellosid, có tác dụng tới các mô liên kết, giúp cho các mô tái tạo nhanh chóng, do đó làm các vết thương mau lành và lên da non. Chất asiaticosid có tác dụng kháng khuẩn (Do làm tan màng sáp của vi khuẩn) và làm cho vết thương mau chóng lên da non . Các loại phenol, acid amin, đầu dễ bốc hơi và cumarin.

1.3. Công dụng của rau má:
Rau má là loại rau thông dụng nhân dân ta thường dùng chế biến nhiều cách khác nhau để làm món ăn mát bổ; ép nước hoặc chế biến thành trà giải khát có tác dụng thanh nhiệt lương huyết, giải độc dùng rất tốt trong mùa hè.điển hình là trà rau má .

Theo y học cổ truyền, rau má có vị đắng, hơi ngọt, tính bình, có tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải độc, lợi tiểu. Rau má thường dùng để làm thuốc bổ dưỡng, sát trùng, chữa thổ huyết, tả lỵ, khí hư, bạch đới, mụn nhọt, rôm sẩy.

Theo nghiên cứu, dịch chiết rau má có khả năng kích hoạt các tiến trình sinh học trong việc phân chia tế bào và tái tạo mô liên kết giúp vết thương chóng lành và mau lên da non, do đó được dùng để điều trị bỏng, vết thương, vẩy nến...

Rau má rất lành, có thể ăn hằng ngày. Nhưng rau má không chỉ là một loại rau mà còn là vị thuốc quý, chữa được nhiều chứng bệnh như: mụn nhọt, rôm sảy, sốt nóng, thiếu sữa sau sinh, táo bón, hư lao, nhuận gan mật, bí tiểu tiện...

Nền y học hiện đại đã chiết xuất lấy hoạt chất từ rau má làm thuốc chống sẹo lồi, làm vết thương mau lành, giảm bớt chứng giãn tĩnh mạch chi dưới... Tuy lấy từ rau má nhưng loại thuốc này khá đắt vì phải qua nhiều công đoạn chế biến khá phức tạp. .

1.4. Các loại trà  
Trà linh chi ,Trà gừng ,Trà xanh nhật bản ,Trà chuối hột ,Trà diệp hạ châu ,Trà tim sen ,Trà trinh nữ ,Trà lipton

1.5.Trà rau má
Trà rau má là loại trà được chiết xuất từ lá rau má. Nó có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hạ huyết cơ thể. Trà rau má có thể sánh ngang với các loại trà khác như :trà xanh, trà sen, trà râu ngô …

Đối với tuần hoàn huyết, những hoạt chất của rau má ở trong trà có tác dụng cải thiện vi tuần hoàn ở các tĩnh mạch, mao mạch, bảo vệ lớp áo trong của thành mạch và làm gia tăng tính đàn hồi của mạch máu.

Nguyên liệu rau má
Chọn rau má còn xanh, tươi, không sâu bệnh, không dập nát, không vàng úa.

Xử lý

Loại bỏ tạp chất: cỏ, lá úa, bụi lẫn trong rau má sau cắt bớt cuống rễ rồi rửa sạch để ráo nước.

Mục đích: Làm tăng giá trị cảm quan và hiệu suất thu hồi cho sản phẩm trà rau má.

Dệt men:

Có 2 phương pháp: Chần và hấp

Hấp: Dùng hơi nước ở nhiệt độ cao để diệt men có trong nguyên liệu ở nhiệt độ 1000C trong thời gian 5 phút rồi lấy ra rải mỏng

Ưu điểm: Màu chè xanh tươi đẹp mắt, dễ cơ khí hóa

Nhược điểm: Sau khi hấp lượng nước trong chè tăng lên nên phải qua sấy nhẹ trước khi vò, hương thơm của chè kém.

Chần: Được chia làm 2 nghiệm thức: Không bổ sung muối và bổ sung 0,05% muối. Đem đi chần qua nước nóng ở 1000C trong thời gian 3 phút rồi vớt ra rải mỏng.

Ưu điểm: Dễ thực hiện, làm sạch được khói chè, tốn ít năng lượng.

Nhược điềm: giống phương pháp hấp

Mục đích: Trước khi sấy thường chần, hấp bằng hơi nước nhằm bảo vệ phẩm chất sản phẩm và rút ngắn thời gian sấy. Khi chần, do tác dụng của nhiệt và ẩm nên tính chất hoá lý của nguyên liệu bị biến đổi có lợi cho sự thoát ẩm khi sấy: các vi sinh vật bị tiêu diệt và hệ thống men (enzim) trong nguyên liệu bị đình chỉ hoạt động (vô hoạt hoá) tránh gây hư hỏng sản phẩm, giảm một phần lượng nước để quá trình vò không bị nát và vò viên dễ dàng hơn.

Vò trà

Sau khi dệt men xong ta chuyển sang công đoạn vò viên

Mục đích: Làm cho lá chè xoăn và cuộn lại. các chất hòa tan dễ dàng hòa tan vào nước khi pha chế.

.Yêu cầu vò trà là phải vò theo một chiều .

Sấy

Trà sau vò viên xong chuyển sang công đoạn sấy ngay vì nếu để lâu rau má sẽ bị oxi hóa. Sấy bằng tủ sấy ở nhiệt độ 700C sấy trong thời gian 1 giờ cứ 5 phút lấy ra cân 1 lần cho tới khi khối lượng không đổi là được.

Mục đích: Giảm lượng nước còn lại, tăng thời gian bảo quản cho sản phẩm, tăng cường hương vị, tăng cưởng màu sắc.

Sản phẩm:

Qua 2 lần sấy cọng trà phải có màu xanh đen, đạt độ khô từ 50 -60%.Nước trà phải có màu xanh vàng.

V. Kết luận :

Sau khi hoàn thành xong sản phẩm trà rau má .Điều mà ta nhận thấy đầu tiên đó là màu sắc của sản phẩm ,trà rau má đạt yêu cầu thì phải có màu xanh đen .Điều thứ hai đó là cấu trúc của sản phẩm, cọng trà phải xoăn chặt khó bị bung ra .Trà phải có mùi thơm đặc trưng của rau má,có vị đắng, mát. Mùi vị của trà rau má cũng góp phần quan trọng vào việc tạo ra hương vị đặc trưng cho sản phẩm mà khi ai thưởng thức cũng dễ dàng nhận ra. Ngoài ra để tăng thêm hương vị cho trà chúng ta có thể bổ sung cam thảo,cau kỷ,chanh….


ANPA VIET NAM - Nhà phân phối lớn nhất các sản phẩm trà sạch từ rau má

CÔNG TY TNHH ANPA VIỆT NAM Địa chỉ: Số 15 Ngõ 37/8 Lê Thanh Nghị, Hai Bà Trưng, Hà Nội Hotline: 0967 150 656 ( CSKH ) - Điện thoại: 043 623 1775 - Fax: 043 623 1776 [email protected] - www.anpa.com.vn , http://www.trarauma.vn/

21/09/2015

Cách trị mụn tại nhà hiệu quả nhanh chóng bằng rau má

Theo các nghiên cứu, trong rau má có chứa nhiều triterpenoids giúp tăng cường da và tăng lưu thông vào vùng da. Các hợp chất có trong rau má sẽ ức chế việc sản xuất quá mức collagen trong các mô sẹo, nâng cao chất oxy hóa, thúc đẩy sự phát triển, tái tạo làn da mới với những vết sẹo cũ, là một trong các cách trị mụn hiệu quả.Cách trị mụn tại nhà hiệu quả nhanh chóng bằng rau má


Rửa sạch, giã nhỏ, trộn đều cùng một ít muối, sau đó đem đắp vào vị trí có mụn. Rau má dùng để trị mụn trứng cá và chăm sóc da mụn rất tốt và an toàn. Bạn cũng nên kết hợp uống nước ép rau má bên cạnh việc đắp mặt nạ để chăm sóc da từ bên trong lẫn bên ngoài và giúp tăng hiệu quả điều trị.

Mỗi người có thể dùng từ 30 g đến 40 g rau má tươi trong một ngày. Lá rau má mua về rửa sạch, giã hoặc xay nát. Cho thêm một ít nước vào, vắt và lọc bỏ xác. Cũng có thể cho thêm vào một ít đường cho dễ uống.
Cách trị mụn tại nhà hiệu quả nhanh chóng bằng rau má
Dưỡng ẩm cho da
Có thể dùng rau má để dưỡng da kể cả bên trong lẫn bên ngoài. Dùng từ 30-40g rau má tươi mỗi ngày. Rau má khi mua về, rửa sạch, giã nát hoặc xay nát, lọc lấy nước. Cho thêm một ít đường vào cho dễ uống. Sau đó có thể lấy bã rau má dùng đắp mặt hoặc rửa mặt bằng nước rau má tươi.

Làm liền sẹo trên da
trà rau má có chứa nhiều triterpenoids giúp tăng cường da và tăng lưu thông vào vùng da. Các hợp chất có trong cây rau má sẽ ức chế việc sản xuất quá mức của collagen trong các mô sẹo, nâng cao chất chống oxy hóa và thúc đẩy sự phát triển, tái tạo làn da mới cho những vết sẹo cũ.

Uống nước và đắp bã rau má trị vết thâm
Không chỉ là một trong các cách trị mụn hiệu quả mà rau má còn có tác dụng trị vết thâm, liền sẹo

Rửa sạch rau má, và cho vào máy xay sinh tố để nghiễn nhuyễn. Đồng thời bỏ thêm nước vào rau mà tạo ra một dung dịch lỏng.

Bã rau má có thể đắp lên vùng da có sẹo lồi thâm, còn nước rau má dùng để uống hàng ngày, rất tốt trong việc đào thải các chất bã không tốt cho cơ thể. Thực hiện đắp bã rau má thương xuyên trong ngày, sẹo sẽ nhanh chóng bị làm mờ, là không lồi lên trên bề mặt da.

Sau khi rửa mặt sạch sẽ, chị em sử dụng phần bã rau má để đắp lên vùng da chứa sẹo. Sau khoảng 1 tiếng, rửa lại mặt một lần nữa. Sở dĩ cần thời gian lâu như vậy để khả năng trị sẹo thâm của rau má phát huy hết tác dụng trên da.

Sinh tố rau má
Chuẩn bị: 1 trái dừa tươi, 100g rau má, 2 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê sữa, một ít đá bào.

Cách làm: Dừa tươi nạo lấy cơm dừa, rau má rửa sạch, xay lấy nước. Cho vào máy xay sinh tố thành nước uống hỗ trợ điều trị mụn sẹo.

Uống sinh tố rau má hỗ trợ điều trị mụn sẹo Lưu ý khi dùng rau má
Trong một số trường hợp, rau má làm tăng lượng cholesterol và lượng đường trong máu, vì vậy những người có cholesterol cao và bệnh tiểu đường nên tránh lạm dụng sử dụng rau má quá nhiều.

Thảo mộc này cũng có thể dẫn đến sẩy thai nếu sử dụng quá nhiều trong thời kỳ mang thai. Do vậy, trẻ em, phụ nữ mang thai và đang cho con bú cũng nên tránh dùng loại rau này.

Rau má có thể tương tác với các thuốc gây buồn ngủ và thuốc chống co giật, barbiturat, benzodiazepin, thuốc mất ngủ, và các thuốc chống trầm cảm... Nó cũng có thể làm giảm hiệu quả của insulin và thuốc tiểu đường uống khác, cũng như các thuốc hạ cholesterol.

ANPA VIET NAM - Nhà phân phối lớn nhất các sản phẩm trà sạch từ rau má
CÔNG TY TNHH ANPA VIỆT NAM Địa chỉ: Số 15 Ngõ 37/8 Lê Thanh Nghị, Hai Bà Trưng, Hà Nội Hotline: 0967 150 656 ( CSKH ) - Điện thoại: 043 623 1775 - Fax: 043 623 1776 [email protected] - www.anpa.com.vn , http://www.trarauma.vn/

Cách xay rau má đơn giản mà ngon tuyệt

Nước rau má đã trở thành thức uống quen thuộc giải nhiệt tuyệt vời nhất trong mùa hè này. Xay rau má cũng khá đơn giản tuy nhiên để làm cho thức uống này có màu sắc và vị ngon tuyệt vời hơn thì các bạn cũng nên để ý đến các công đoạn của mình. Trên đây là cách xay rau má đơn giản mà ngon tuyệt

Trong các loại rau giải nhiệt ngày nóng, có thể nói rau má là đa công dụng nhất, vừa dùng làm rau ăn sống, nấu canh, trộn gỏi, xào, vừa xay lấy nước uống rất ngon. Rau má lại rất rẻ và vô cùng dễ mua, ghé bất cứ chợ lớn, nhỏ nào đều có.

Không chỉ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, rau má còn rất tốt cho da, giúp da sáng đẹp, trị mụn, làm chậm quá trình lão hóa. Ngày hè nóng bức, bạn có thể tự xay nước rau má uống, vừa ngon vừa giúp hạ nhiệt. Mách bạn 3 bước đơn giản sau để có ly nước rau má thơm ngon
Cách xay rau má đơn giản mà ngon tuyệt

1. Xay 2 lầnRau má xay muốn ngon phải chọn rau non vừa, loại màu xanh mởn, phần cọng mọng nước. Rau má non quá khi xay nước sẽ bị nhạt, già quá thì nước bị đắng và có màu vàng.

Rau má rửa sạch, để thật ráo nước, xắt nhỏ để dễ xay. Tùy theo lượng rau và máy lớn hay nhỏ mà xay một lượt hoặc xay từng đợt để không làm hư máy, chừa lại một ít rau má cho lần xay thứ 2.

Sau khi xay, lược lại nước, trút nước vào máy xay lần 2, cho phần rau má còn lại vào. Xay xong lược lại. Xay 2 lần nước sẽ thơm ngon hơn.
2. Thêm ít rau má già


Xay rau má phải chọn rau non, tuy nhiên nếu có rau má già (lá nhỏ, cọng nhỏ, có dây), trộn theo tỉ lệ 2 rau má non + 1 rau già thì nước sẽ có màu xanh đẹp và vị rất thơm ngon.

Nếu có rau má già trộn cùng thì chỉ cần xay 1 lần, lược lại nước là được. Rau má già thì phải xắt nhuyễn hơn rau non vì cọng rau già thường bị dai, xay không kỹ sẽ không cho hương vị đặc trưng của rau má mà ra vị đắng.
3. Xay lần 3 nếu thích tạo bọt
Rau má xay xong có thể cho đường vào uống. Nếu thích tạo bọt thì cho nước đã lược lại vào máy xay, thêm đường vào, nhấn nút nhỏ nhất xay cho đường tan và tạo bọt.

Khi đường đã lên bọt thì cho đá xay vào, xay thêm 2-3 giây là được. Đường xay cùng nước rau má sẽ đậm đà hơn đường khuấy bên ngoài.

Lưu ý: Rau má tính hàn vì vậy phụ nữ mang thai, người đang bị lạnh bụng, rối loạn tiêu hóa… nên hạn chế dùng.
ANPA VIET NAM - Nhà phân phối lớn nhất các sản phẩm trà sạch từ rau má

CÔNG TY TNHH ANPA VIỆT NAM Địa chỉ: Số 15 Ngõ 37/8 Lê Thanh Nghị, Hai Bà Trưng, Hà Nội Hotline: 0967 150 656 ( CSKH ) - Điện thoại: 043 623 1775 - Fax: 043 623 1776 [email protected] - www.anpa.com.vn , http://www.trarauma.vn/

Tác dụng phụ của rau má

Đã từ lâu, rau má được sử dụng với mục đích y học. Tuy nhiên, Học viện Y tế tại Hoa Kỳ và châu Âu gần đây đã đưa ra một mối quan tâm đến loại thảo dược có lợi cho sức khỏe này và kết luận, mặc dù rau má an toàn khi sử dụng theo chỉ dẫn của bác sĩ nhưng không nên dùng quá 6 tuần mà không tham khảo ý kiến bác sĩ.


Ngoài ra, những người mắc bệnh gan hoặc có tiền sử các bệnh tổn thương da, ung thư không nên dùng rau má.

Dù sao thì cũng không thể phủ nhận một vài công dụng của rau má trong y học như sau:

Thức ăn bổ dưỡng, có lợi cho da
Rau má vị đắng, tính mát, có tác dụng giải nhiệt, giải độc, chữa mụn nhọt, sốt, sởi, vàng da... Chúng còn được dùng để hạ huyết áp, cải thiện trí nhớ và tăng tuổi thọ giúp máu lưu thông tốt hơn, nhất là ở tĩnh mạch và mao mạch, có tác dụng lợi tiểu nhẹ. Đồng thời khi bị viêm tấy hoặc bỏng, đắp rau má giã nhuyễn lên da cũng có thể giảm nhẹ sưng tấy và làm mát vết thương.

Đặc biệt khi hoạt chất Asiaticosid trong trà rau má tác dụng lên một số tế bào biểu bì, kích thích sự sừng hoá và tác dụng đến sự phân chia tế bào làm lành nhanh vết thương ngoài da. Chiết xuất từ rau má có tác dụng chống lại sự lão hoá làn da, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da làm cho da căng đầy sức sống và bề mặt da săn chắc hơn. Ngoài ra loại rau này còn có tác dụng chống loét dạ dày, kháng virus, kháng nấm.

Không chỉ thế, các sinh tố, khoáng chất, những chất chống oxy hoá trong rau má có thể làm chậm sự lão hoá làn da, cải thiện vi tuần hoàn và chữa những chứng bệnh ngoài da thường gặp.

Tốt cho các bệnh tim mạch
Rau má có thể giúp giảm sưng và cải thiện lưu thông trong cơ thể, nhất là với các bệnh liên quan đến tĩnh mạch như giãn tĩnh mạch và suy tĩnh mạch. Một nghiên cứu được công bố năm 2001 cho biết, bệnh nhân có tĩnh mạch tăng huyết áp dùng giả dược hoặc rau má trong khoảng thời gian 4 tuần thì đến tuần cuối cùng thấy giảm đáng kể phù mắt cá chân, sưng, đau, chuột rút và mỏi ở chân so với giả dược.

Làm lành vết thương
Rau má có chứa hóa chất được gọi là triterpenoidscó công dụng tăng tốc độ chữa lành vết thương, tăng cường chất chống oxy hóa tại vị trí vết thương, tăng cường da và tăng cung cấp máu cho khu vực bị thương. Một nghiên cứu năm 2006 đã kiểm tra tác động của rau má vào vết thương ở chuột.

Các nghiên cứu cho thấy rằng các vết thương được điều trị với nước chiết xuất từ lá rau má lá có thể chữa lành nhanh hơn đáng kể hơn so với các vết thương không được điều trị bằng chiết xuất này. Mặc dù thử nghiệm trên người chưa được thực hiện đầy đủ nhưng bằng chứng này xuất hiện có thể xác nhận việc sử dụng loại thảo dược rau má như là một thảo dược có tá dụng chữa lành vết thương.

Giảm lo âu
Triterpenoids trong rau má cũng có thể làm giảm sự lo lắng và tăng cường chức năng tâm thần trong một số cá nhân. Theo một nghiên cứu, xuất bản trong tạp chí Journal of Clinical Psychopharmacology năm 2000, những người tiêu thụ rau má có thể giảm sự giật mình đi rất nhiều. Trong khi những phát hiện này cho thấy rau má có thể có hoạt động chống lo âu ở người, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng hiệu quả điều trị các triệu chứng lo âu vẫn còn chưa rõ ràng.

Các lợi ích khác
Từ hàng ngàn năm nay, các thầy lang đã biết dùng rau má để điều trị cho các bệnh như bệnh vẩy nến, eczema, nhiễm trùng hô hấp, viêm loét, cảm lạnh, viêm gan, động kinh, mệt mỏi, sốt, hen suyễn và bệnh giang mai...

Trong y học Trung Quốc, rau má cũng được biết đến là loại thảo dược "nguồn mạch sự sống" bởi vì nó giúp làm tăng tuổi thọ. Mặc dù nghiên cứu khoa học vẫn chưa chứng minh hiệu quả của của loại thảo dược này đối với các rối loạn trong cơ thể, nhưng người ta cũng không phủ nhận tác dụng của rau má trong việc điều trị chứng mất ngủ, xơ cứng bì, ung thư, rối loạn tuần hoàn, tăng huyết áp, mất trí nhớ, liền sẹo và giảm nốt cục trên da cellulite.

Tác dụng phụ của rau má

Theo BS. Nguyễn Hồng Siêm, Chủ tịch Hội Đông y Hà Nội, chưa có một nghiên cứu nào nói rằng dùng quá nhiều rau má và dùng với lượng bao nhiêu thì có thể gây bệnh, nhưng theo quy luật bình thường thì dùng cái gì quá nhiều cũng không tốt, kể cả thức ăn thường ngày.

Rau má là một loại rau ăn bình thường và vì chưa thấy ngộ độc nên nhiều người vẫn cứ dùng thường xuyên, nhưng quan điểm của Đông y thái quá thì bất cập, ăn nhiều quá thì sẽ sinh bệnh. BS. Nguyễn Hồng Siêm cũng khuyến cáo nên có chế độ sử dụng rau má hợp lý, tránh tác động không tốt đến sức khỏe của chúng ta.

Thực tế rau má không chỉ là một loại rau quen thuộc mà còn là một dược thảo, chính vì vậy khi sử dụng nó người dân cũng cần lưu ý như khi dùng thuốc. Dùng quá nhiều rau má và kéo dài có thể gây biến chứng cho một số tế bào máu, tế bào gan, tế bào thận. Một ngày mỗi người bình thường có thể dùng một cốc rau má, tương đương với khoảng 40 gram rau má trở lại, nhưng cũng không nên uống quá một tháng. Nếu muốn dùng đợt sau thì phải nghỉ tối thiểu là nửa tháng rồi mới dùng tiếp.

Các kết quả nghiên cứu cũng cho thấy uống thuốc hay nước rau má nhiều quá có thể bị nhức đầu, thậm chí mất ý thức thoáng qua; phụ nữ uống thuốc rau má lâu ngày có thể giảm khả năng mang thai... Bên cạnh đó, vì rau má có tính hàn nên nếu đang bị đầy bụng, tiêu chảy phải cẩn thận khi dùng, nên ăn kèm với vài lát gừng cho ấm bụng và trung hòa tính hàn của rau.

Trong một số trường hợp, rau má làm tăng lượng cholesterol và lượng đường trong máu, vì vậy những người có cholesterol cao và bệnh tiểu đường nên tránh lạm dụng sử dụng rau má quá nhiều.

Thảo mộc này cũng có thể dẫn đến sẩy thai nếu sử dụng trong thời kỳ mang thai. Do vậy, trẻ em, phụ nữ mang thai và đang cho con bú cũng nên tránh dùng loại rau này.

Rau má có thể tương tác với các thuốc gây buồn ngủ và thuốc chống co giật, barbiturat, benzodiazepin, thuốc mất ngủ, và các thuốc chống trầm cảm... Nó cũng có thể làm giảm hiệu quả của insulin và thuốc tiểu đường uống khác, cũng như các thuốc hạ cholesterol.

Rau má cũng có thể có một tác dụng làm giảm tác dụng an thần khi dùng với các loại thuốc cảm lạnh và ho, hoặc khi uống rượu.
Chế biến và sử dụng trà rau má

Chế biến và sử dụng

Do có nhiều công dụng nên rau má được sử dụng rộng rãi trong đời sống hằng ngày. Có thể trộn rau má chung với các loại rau khác để ăn sống, nấu canh thịt nạc, luộc chấm mắm... nhưng thông dụng nhất vẫn là nước ép rau má.

Ngày hè nóng, một cốc rau má mát lạnh có thể giải nhiệt cơ thể, mang lại cảm giác sảng khoái sau khi hoạt động ngoài trời nhiều giờ.

Mỗi ngày mỗi người có thể dùng khoảng 30g đến 40g rau má tươi, rửa sạch, giã nhuyễn hoặc xay nát bằng máy xay sinh tố, cho thêm ít nước lọc, vắt bỏ hết xác. Thêm ít đường cát trắng, ít đá cho dễ uống và tăng thêm hương vị.

ANPA VIET NAM - Nhà phân phối lớn nhất các sản phẩm trà sạch từ rau má

CÔNG TY TNHH ANPA VIỆT NAM Địa chỉ: Số 15 Ngõ 37/8 Lê Thanh Nghị, Hai Bà Trưng, Hà Nội Hotline: 0967 150 656 ( CSKH ) - Điện thoại: 043 623 1775 - Fax: 043 623 1776 [email protected] - www.anpa.com.vn , http://www.trarauma.vn/

Sinh tố đậu xanh rau má giải độc cơ thể

Sinh tố đậu xanh rau má giải độc cơ thể


Đậu xanh và rau má, trà rau má là hai loại thực phẩm rất lành tính, tốt cho sức khỏe con người và đặc biệt là có khả năng bài trừ độc tố trong cơ thể rất hiệu quả mà chúng ta nên sử dụng hàng ngày đấy nhé. Có rất nhiều món ăn, thức uống ngon được chế biến từ hai loại thực phẩm này như chè đậu xanh, xôi đậu xanh, bánh đậu xanh, sinh tố rau má, …. tuy nhiên, những món ăn, thức uống được kết hợp từ hai loại nguyên liệu này thì không nhiều đâu nhé. Chính vì vậy cachlam9.com sẽ hướng dẫn cho các bạncách làm sinh tố đậu xanh rau má ngon, hấp dẫn và có khả năng giải độc cơ thể rất tốt để bạn chăm sóc sức khỏe cả gia đình nhé.
Cách làm sinh tố đậu xanh rau má

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm sinh tố đậu xanh rau má

Rau má: 100g, bạn phải chọn loại rau má vừa, tươi ngon, không quá non nhưng cũng không quá già để món sinh tố đậu xanh rau má ngon đạt chuẩn nhé.
Đậu xanh đã xa sạch vỏ: 200g.
Dừa xiêm: 1 quả.
Đường: 20g.
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, rây nhỏ.

Thực hiện làm sinh tố đậu xanh rau má

– Dừa xiêm: Lấy nước dừa, phần cùi dừa nạo ra để riêng.

– Rau má: Nhặt và rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng 10 phút rồi vớt ra để ráo, thái nhỏ vừa và cho vào máy xay sinh tố cùng 200ml nước xay nhuyễn kỹ, lọc qua rây để lấy nước rau má, bỏ bả.

– Đậu xanh: Ngâm với nước ấm 70 độ trong 2 tiếng, sau đó vớt ra, để ráo rồi đem vào luộc hoặc hấp chín., rửa sạch cối xay sinh tố, cho đậu xanh vào xay nhuyễn mịn. Tiếp đó bạn cho nước dừa, đường, nước rau má vào xay tiếp để cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, nêm lại vị ngọt sao cho vừa ăn, có thể cho thêm đường tùy thích để cách làm sinh tố đậu xanh rau má ngon đậm đà hơn nhé.

– Rót sinh tố đậu xanh rau má ra bình thủy tinh, có thể cho vào tủ lạnh để dùng dần nhé.
Yêu cầu và thưởng thức sinh tố đậu xanh rau má

– Món sinh tố đậu xanh rau má có màu vàng nhẹ pha lẫn màu xanh rất bắt mắt, vị ngọt thanh, thơm bùi, rất ngon miệng.

– Khi thưởng thức món sinh tố đậu xanh rau má này, bạn rót sinh tố ra ly thủy tinh, cho dừa nạo lên trên để trang trí và dùng kèm, có thể cho thêm đá, sữa đặc có đường vào để thưởng thức hoặc để ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng rồi dùng cho thêm phần thơm ngon và đậm đà hơn nhé.

Chỉ với vài thao tác chế biến rất đơn giản cùng cách làm sinh tố đậu xanh rau má ngon, hấp dẫn trên đây là bạn đã có thể mang đến cho cả gia đình một món sinh tố vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, vừa có tác dụng giải nhiệt cơ thê,r bài trừ độc tố rất hiệu quả đặc biệt trong những ngày hè nắng nóng này rồi đấy.

Hãy chế biến ngay để cả gia đình cùng thưởng thức, chúc bạn chế biến món sinh tố đậu xanh rau máthành công và uống thật ngon miệng nhé!
ANPA VIET NAM - Nhà phân phối lớn nhất các sản phẩm trà sạch từ rau má

CÔNG TY TNHH ANPA VIỆT NAM Địa chỉ: Số 15 Ngõ 37/8 Lê Thanh Nghị, Hai Bà Trưng, Hà Nội Hotline: 0967 150 656 ( CSKH ) - Điện thoại: 043 623 1775 - Fax: 043 623 1776 [email protected] - www.anpa.com.vn , http://www.trarauma.vn/

19/09/2015

Trà rau má Quảng Thọ

Xã Quảng Thọ, huyện Quảng Điền, Thừa Thiên Huế có tiếng là đất rau má vì ở đây có diện tích trồng rau má lớn nhất cả nước với hơn 40 hecta, mang lại thu nhập cao và ổn định cho hơn 200 hộ dân. “Ông tổ” của nghề trồng rau má tại Quảng Thọ chính là ông Cao Quảng Thiện. Hè năm 2000, khi thấy bà con trong vùng đi nhổ rau má dại đem bán có lãi, ông Thiện nảy ra ý trồng thử rau má trong vườn nhà.

Thấy rau trồng dễ, chi phí vừa phải, cho năng suất ổn định và được giá hơn bắp, sắn, lạc nên ông Thiện quyết định chuyển hẳn sang trồng rau má. Bà con trong thôn, xã thấy nhà ông Thiện trồng rau má thu lãi cao nên cũng rủ nhau làm theo. Nay tại xã Quảng Thọ đã có 2 vùng chuyên canh rau má nổi tiếng khắp Thừa Thiên Huế là thôn Phước Yên và thôn La Vân Thượng.
Ông Hồ Ngọc Thanh, nguyên chủ nhiệm HTX Quảng Thọ cho biết, từ một mô hình trồng tự phát của nông dân, nay tại Quảng Thọ đã có tới hơn 200 hộ dân chuyên trồng rau má. Sở dĩ nông dân đồng loạt chuyển từ cây trồng truyền thống sang rau má bởi đây là loại cây có sức sống khỏe, ít sâu bệnh, năng suất cao, lãi gấp 3 - 4 lần trồng lúa. Đặc biệt, với cây rau má, chỉ cần gieo giống một lần sau đó chăm bón tốt thì 10 năm sau mới phải trồng lại chứ không như các cây trồng theo mùa vụ khác.

Chăm bón tốt từ 20 đến 25 ngày, nông dân sẽ cắt được một lứa rau má với năng suất khoảng 150kg/lứa/sào. Trung bình mỗi hộ dân ở Quảng Thọ có từ 4 đến 7 sào. Giá thương lái mua rau má tại ruộng hiện nay khoảng 7.000 - 10.000 đồng/kg, vào mùa mưa bão có thể lên đến 15.000 đồng/kg. Một năm nông dân thu hoạch được chục lứa rau, cho sản lượng 1,5 tấn rau má/sào/năm. Như vậy, trừ các loại chi phí canh tác, mỗi hộ dân tại Quảng Thọ có thu nhập ngót nghét tới 80 - 90 triệu/năm nhờ trồng chuyên canh rau má.
Rau má là loại cây trồng lâu năm, cho năng suất và giá thành cao, giúp nông dân miền Trung đổi đời.


Gia đình ông Thiện có 8 sào trồng rau má, thu nhập cao nhất thôn. Những hộ bình bình như nhà ông Tùy, với 4 sào rau cũng kiếm được khoảng 40 triệu/năm, cao hơn nhiều trồng lúa hay các loại rau củ khác. Anh Hà Hùng Anh, một tư thương lái chuyên buôn rau má từ Huế vào TP.HCM cho biết, rau má là loại rau được người miền Trung và TP.HCM yêu thích, đặc biệt là vào mùa nắng nóng vì có thể chế biến thành nhiều món giải khát, món ăn ngon, bổ; rau má phơi khô làm thuốc giải độc, trà rau má có tác dụng mát gan, lợi tiểu... Giá rau má bán tại Sài Gòn có thời điểm lên tới 40.000 - 50.000/kg, rẻ nhất cũng 30.000/kg. Tính ra, dù trong quá trình vận chuyển, rau dễ vàng úa nhưng lãi cao nên nhiều người vẫn chấp nhận hư hao để kiếm lời từ loại rau này.

Mang lại thu nhập lớn cho nông dân nhưng theo phương thức canh tác thông thường, khi người dân phát hiện rau có sâu bệnh là phun thuốc bảo vệ thực vật. Vì thế, có lúc người tiêu dùng dường như không mặn mà vì nỗi lo dư lượng thuốc bảo vệ thực vật còn tồn đọng trong sản phẩm. Để giải quyết vấn đề này đồng thời tạo đầu ra ổn định cho rau má Quảng Thọ, năm 2013, HTX Quảng Thọ 2 phối hợp với Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thuỷ sản tỉnh Thừa Thiên Huế mở rộng mô hình trồng rau má theo tiêu chuẩn Vietgap lên 30 hecta với 194 hộ dân tham gia. Người dân được tập huấn, hướng dẫn quy trình kỹ thuật sản xuất rau má theo hướng an toàn. Đến nay, những sản phẩm rau má tươi, sạch của nông dân Quảng Thọ đã có mặt ở thị trường thành phố Hồ Chí Minh và nhiều tỉnh, thành khác như Nha Trang, Đà Nẵng.

Ông Nguyễn Lương Trí, chủ nhiệm HTX Quảng Thọ 2, cho biết, bên cạnh sản phẩm rau má tươi an toàn được bán trên địa bàn tỉnh, HTX đã và đang từng bước quảng bá và phát triển thương hiệu "Trà rau má Quảng Thọ” với trà rau má sấy khô và trà rau má túi lọc cung cấp cho các thị trường tiềm năng như Đà Nẵng, Nha Trang, thành phố Hồ Chí Minh... Hướng đi này được kỳ vọng sẽ giúp rau má Quảng Thọ có đầu ra ổn định và lâu dài.
Ngoài Quảng Thọ (Quảng Điền, Thừa Thiên Huế), phường Nhơn Phú, TP. Quy Nhơn (Bình Định) cũng là vùng chuyên canh rau má có tiếng ở miền Trung với hàng trăm hộ dân trồng rau má trên 2/3 diện tích trồng rau tại Quy Nhơn. Người dân ở đây cho biết, trừ các loại chi phí, nông dân Nhơn Phú thu lãi hàng trăm triệu đồng một năm. Anh Lâm, xã viên HTX nông nghiệp Nhơn Phú cho biết, các thương lái thu mua rau má với giá cao, vận chuyển đi khắp các tỉnh miền Trung và cả Nam Bộ nên có những thời điểm, người dân trồng không đủ bán, không sợ bí đầu ra.

Tại Hà Nội, rau má là thức uống ngon, bổ, rẻ của dân thủ đô đặc biệt trong những ngày hè nắng nóng. Sinh tố hoặc nước ép rau má rất đắt hàng, được bán với giá 15.000 - 20.000 đồng/cốc.

ANPA VIET NAM - Nhà phân phối lớn nhất các sản phẩm trà sạch từ rau má


CÔNG TY TNHH ANPA VIỆT NAM Địa chỉ: Số 15 Ngõ 37/8 Lê Thanh Nghị, Hai Bà Trưng, Hà Nội Hotline: 0967 150 656 ( CSKH ) - Điện thoại: 043 623 1775 - Fax: 043 623 1776 [email protected] - www.anpa.com.vn , http://www.trarauma.vn/

Rau Má Khô

Rau Má Khô

Rau má là một loại rau thông dụng có tác dụng sát trùng giải độc , thanh nhiệt lương huyết. Ngoài ra, rau má cũng là một loại dược thảo có tính bổ dưỡng rất cao, có nhiều sinh tố, khoáng chất, những chất chống oxy hoá, có thể dùng để dưỡng âm, cải thiện trí nhớ, làm chậm sự lão hoá, cải thiện vi tuần hoàn và chữa nhiều chứng bệnh về da.
Trà Rau Má Khô

Điểm Nổi Bật

Có tác dụng sát trùng giải độc, thanh nhiệt lương huyết. Ngoài ra, rau má cũng là một loại dược thảo có tính bổ dưỡng rất cao,có nhiều sinh tố, khoáng chất, những chất chống oxy hoá, có thể dùng để dưỡng âm, cải thiện trí nhớ, làm chậm sự lão hoá, cải thiện vi tuần hoàn và chữa nhiều chứng bệnh về da.

Đối Tượng Sử Dụng- Người mắc các chứng bệnh về da như vết bỏng, vết thương do chấn thương, do giải phẫu, cấy ghép da...

- Người đãng trí, hay quên, làm việc trong môi trường căng thẳng, áp lực.


Rau má là một loại rau thông dụng có tác dụng sát trùng giải độc , thanh nhiệt lương huyết. Ngoài ra, rau má cũng là một loại dược thảo có tính bổ dưỡng rất cao,có nhiều sinh tố, khoáng chất, những chất chống oxy hoá, có thể dùng để dưỡng âm, cải thiện trí nhớ, làm chậm sự lão hoá, cải thiện vi tuần hoàn và chữa nhiều chứng bệnh về da.

Mô tả.


Rau Má
Rau má còn có tên là Tích tuyết thảo. Loại thực vật nầy mọc lan trên mặt đất có lá trông giống như những đồng tiền tròn được xếp nối tiếp nhau nên còn gọi là Liên tiền thảo. Rau má có tên khoa học là Centella asiatica (L.) thuộc họ Hoa tán Umbelliferae, là một thứ rau dại ăn được thường mọc ở những nơi ẩm ướt như thung lủng, bờ mương thuộc những vùng nhiệt đới như Việt nam, Lào, Cambuchia, Indonesia, Malasia, Srilanka, Ấn độ, Pakistan, Madagascar . . Cây rau má có thân nhẳn , mọc lan trên mặt đất, có rể ở các mấu. Lá có cuống dài mọc ra từ gốc hoặc từ các mấu. Lá hơi tròn, có mép khía tai bèo. Phiến lá có gân dạng lưới hình chân vịt. Hoa mọc ở kẻ lá. Cánh hoa màu đỏ hoặc tía.
Thành phần.
Tuỳ theo khu vực trồng hoặc mùa thu hoạch tý lệ các các hoạt chất có thể sai biệt. Thành phần của rau má bao gồm những chất sau: beta caroten, sterols, saponins, alkaloids, flavonols, saccharids, calcium, iron, magnesium, manganese, phosphorus, potassium, zinc, các loại vitamins B1, B2, B3, C và K.
Dược tính, công dụng.
Nền y học cỗ truyền Trung quốc , Ấn Độ cũng như y học dân gian nước ta đều có truyền thống sử dụng rau má làm thuốc hoặc làm thức ăn từ lâu đời. Truyền thuyết Trung quốc có nói đến một võ sư Thái cực quyền tên là Lý thanh Vân sống thọ đến 256 tuổi một phần là do ông thường dùng món rau má. Srilanka cũng có chuyện kể về một vị vua nổi tiếng vào thế kỷ thứ 10 tên là Aruna cũng nhờ vào rau má mà có đủ sinh lực để sống với những 50 phi tần của ông! Những huyền thoại nầy có lẻ đã bắt nguồn từ giá trị dưỡng âm, chống lão hoá và làm tăng cường hệ miển dịch của những hoạt chất có trong rau má.

Hiện nay, nhiều khu vực nói tiếng Anh còn lưu truyền câu tục ngữ khuyến khích dùng rau má “Two leaves a day keep old age away”(Dùng 2 lá một ngày sẽ giúp bạn xa lánh tuổi già). Trong Đông y rau má thường được phối hợp với đậu đen hoặc mè đen chế thành hoàn để làm thuốc bổ dưỡng cho trẻ em, người già hoặc người ốm mới dậy.

Theo y học cỗ truyền, rau má có vị đắng, hơi ngọt, tính bình, vào Can, Tỳ Vị có tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải độc, lợi tiểu. Rau má thường dùng để làm thuốc bổ dưỡng, sát trùng, chữa thổ huyết, tả lỵ, khí hư, bạch đới, mụn nhọt, rôm sẩy. Từ những năm 1940, y học hiện đại bắt đầu nghiên cứu những tác dụng của rau má.

Rau Má

Rau má có những hoạt chất thuộc nhóm saponins (còn được gọi là tripernoids) bao gồm asiaticoside, madecassoside, madecassic acid và asiatic acid. Hoạt chất asiaticoside đã được ứng dụng trong điều trị bệnh phong và bệnh lao. Người ta cho rằng trong những bệnh nầy, vi khuẩn dược bao phủ bởi một màng ngoài giống như sáp khiến cho hệ kháng nhiểm của cơ thể không thể tiếp cận.
Chất asiaticoside trong dịch chiết rau má có thể làm tan lớp màng bao nầy để hệ thống miển dịch của cơ thể tiêu diệt chúng.

Đối với da, nhiều công trình nghiên cứu và kết quả lâm sàng đều cho thấy dịch chiết rau má có khả năng kích hoạt các tiến trình sinh học trong việc phân chia tế bào và tái tạo mô liên kết giúp vết thương chóng lành và mau lên da non. Hiên nay rau má đã được sử dụng rất đa dạng dưới hình thức thuốc tiêm, thuốc bột, thuốc mở để điều trị tất cả các chứng bệnh về da như vết bỏng, vết thương do chấn thương, do giải phẩu, cấy ghép da, những vết lở lâu lành , vết lở do ung thư, bệnh phong, vẩy nến…
Ở Ấn độ, rau má còn được gọi là Brahmi hàm nghĩa một loại dược thảo có thể giúp con người tiến đến sự hoà hợp với tâm thức vũ trụ (knowledge of the Supreme Reality). Do đó, rau má thường có trong khẩu phần ăn của những vị thiền sư, những nhà yogi, những nhà thông thái.

Trên thực tế, Trà rau má tác dụng lên hoạt động của hệ thần kinh trung ương, làm giảm căng thắng tâm lý, tăng cường khả năng tập trung tư tưỡng và giúp cải thiện trí nhớ của người già. Người ta cho rằng dịch chiết rau má có hiệu quả tốt với bệnh Alzheimer nhờ vào những dẫn xuất của chất Asiaticoside có khả năng bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi tác động của các độc tố beta-amyloid.
Đối với tuần hoàn huyết, những hoạt chất của rau má có tác dụng cải thiện vi tuần hoàn ở các tĩnh mạch, mao mạch, bảo vệ lớp áo trong của thành mạch và làm gia tăng tính đàn hồi của mạch máu. Do đó rau má cũng thường được dùng trong các chứng tăng áp lực tĩnh mạch ở các chi dưới.
Trong những năm gần đây, nhiều phương tiện thông tin đã phổ biến cách chữa bệnh thấp khớp mãn tính bằng cách ăn 2 lá rau má tươi mỗi ngày. Một chương trình phóng sự của đài truyền hình số 9 ở Sydney vào tháng 12/2003 cũng cho biết một số người ở Úc đã chữa khỏi bệnh thấp khớp bằng cách nầy.

Phương pháp nầy phát xuất từ quyển sách “Arthritis and Paradoxycal Pennywort” (Bệnh thấp khớp và lá rau má) của ông Russ Maslen. Ông đã học được kinh nghiệm chữa bệnh nầy từ một nông dân ở Brunswick Valley vào khoảng năm 1989 khi ông đang tiến hành xây dựng và quản lý công viên bảo tồn di sản thiên nhiên ở vùng nầy. Sau đó chính ông đã hướng dẫn vợ ông tên là Beryl chữa khỏi chứng sưng đau các khớp xương ở bàn tay.

Ông nói “Mỗi ngày chỉ cần nhai và nuốt 2 lá rau má liên tục , chỉ 2 lá chớ không phải một hay ba lá , thì một thời gian sau sẽ có thể chữa khỏi hoặc làm giảm bớt bệnh thấp khớp”. Đơn giản đến khó tin! Phải chăng hiệu quả chữa bệnh ở đây là do ảnh hưởng của rau má hoặc những dẫn xuất của nó trong tác dụng chống viêm, chống oxy hoá hoặc tăng cường hệ miển dịch của cơ thể? Hy vọng nhiều năm sau khoa học sẽ làm sáng tỏ điều nầy.

Điều cần lưu ý trong việc dùng rau má để chữa bệnh thấp khớp là không được dùng quá liều lượng cần thiết. Dùng bao nhiêu lá phải nằm trong giới hạn dung nạp và chuyển hoá của Tỳ vị. Mặc dù rau má không độc nhưng lại có tính “hàn” nên có thể làm tăng tính “thấp” trong bệnh thấp khớp làm bệnh nặng thêm. Ngược lại, nếu chỉ dùng vài lá mỗi ngày, ai cũng có thể dùng và dùng lâu dài mà không sợ có phản ứng phụ.

Một vài toa thuốc có sử dụng rau má.
Toa căn bản.
Toa căn bản ra đời vào khoảng năm 1950 do cụ Võ văn Hưng , một lương y giàu kinh nghiêm ở miền đông nam bộ soạn. Sau đó toa căn bản được Bác sĩ Nguyển văn Hưởng, Bộ trưởng Bộ Y tế thời bấy giờ hưởng ứng và khuyến khích sử dụng. Toa căn bản gồm 10 vị là toa thuốc rất quen thuộc ở các Bệnh viện, trạm y tế từ bộ đội đến nhân dân, đã góp phần rất lớn trong việc bảo vệ sức khoẻ nhân dân trong suốt 2 thời kỳ kháng chiến chống Pháp và chống Mỷ. Toa căn bản có đặc điểm là không có độc tính, dễ sử dụng, có tác dụng kích thích tiêu hoá, nhuận gan, nhuận trường, lợi tiểu, giải độc và tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Tuỳ theo tình trạng của người bệnh và điều kiện của địa phương mà linh động gia giảm vị thuốc hoặc liều thuốc.

Toa thuốc gồm: Rau má 8g, Rể tranh 8g, Lá muồng trâu 4g, Cỏ mần chầu 8g Cỏ mực 8g, Cam thảo nam 8g.Ké đầu ngựa 8g, Củ sả 4g, Gừng tươi 4g, Vỏ quít 4g.
Đổ 3 chén nước sắc còn non một chén, uống lúc thuốc còn ấm.
Hoàn ích khí, dưỡng âm, trợ cơ, cứu đói.
Có thể làm thuốc bổ dưỡng cho trẻ em, người già hoặc ngưòi ốm mới khỏi hoặc dùng làm lương khô mang theo khi đi xa phòng khi thiếu thốn thực phẩm.
Toa thuốc gồm 4 vị : Lá dâu tầm, Mè đen, Bột củ mài và Rau má.
Mỗi vị ngang nhau, tán bột làm hoàn, mỗi hoàn khoảng 5g. Mỗi ngày dùng 2 lần, mỗi lần 1 hoặc 2 hoàn.

Thoái nhiệt đơn.

Có công dụng giảm nhiệt, hạ sốt, trừ khát, trấn kinh.
Rau má 15%, Hoạt thạch 30%, Sắn dây 20%, Sài hồ 15%, Thạch cao 10%, Cam thảo 10%.
Tán bột, ngày uống 3 lần, mỗi lần 4g.
Thuốc hạ huyết áp.
Rể nhàu 16g, Rể kiến cò 12g, Lá tre l2g, Rể tranh 12g,Rể cỏ xước 12g, Rau má 16g, Lá dâu 12g
Sắc uống hoặc đóng viên làm trà uống thay nước hàng ngày.
Sốt xuất huyết.
Rau má 20g, Cỏ mực 16g, Rau sam 16g, Đậu đen 16g. Sắc uống.
Nước ép rau má.
Nước ép rau má là một cách sử dụng rau má đơn giản và thông dụng nhất. Nước ép rau má tươi có đầy đủ các hoạt chất và tác dụng đã đề cập. Mỗi người, mỗi ngày có thể dùng từ 30 đến 40g rau má tươi. Lá rau má mua về rửa sạch, giả hoặc xay nát. Cho thêm một ít nước vào. Vắt và lọc bỏ xác. Thêm vào một ít đường cho dễ uống.
Lưu ý.
Rau má có tính lạnh nên những người có Tỳ Vị hư hàn, hay đầy bụng hoặc đi tiêu lỏng cần cẩn thận khi dùng. Những trường hợp nầy chỉ nên dùng vài lá mỗi lần hoặc khi dùng kèm theo một vài lát gừng sống. Dùng ngoài da không giới hạn.



ANPA VIET NAM - Nhà phân phối lớn nhất các sản phẩm trà sạch từ rau má

CÔNG TY TNHH ANPA VIỆT NAM Địa chỉ: Số 15 Ngõ 37/8 Lê Thanh Nghị, Hai Bà Trưng, Hà Nội Hotline: 0967 150 656 ( CSKH ) - Điện thoại: 043 623 1775 - Fax: 043 623 1776 [email protected] - www.anpa.com.vn , http://www.trarauma.vn/

Rau Má - Cây Rau Vị Thuốc

Rau Má - Cây Rau Vị Thuốc

Người ta thường nói câu "đói ăn rau, đau uống thuốc", câu này áp dụng rất đúng trong trường hợp cây rau má. Gọi là Liên tiền thảo. Ấn Độ gọi rau má là Man dukpami (cây chống lại sự già nua).

Rau má là một loại rau thông dụng có tác dụng sát trùng giải độc, thanh nhiệt lương huyết. Ngoài ra, rau má cũng là loại dược thảo có tính bổ dưỡng rất cao, có nhiều sinh tố, khoáng chất, những chất chống oxy hoá, có thể dùng để dưỡng âm, cải thiện trí nhớ, làm chậm sự lão hoá, cải thiện vi tuần hoàn và chữa nhiều chứng bệnh về da.

Mô tả
Rau má còn có tên là Tích Tuyết Thảo. Loại thực vật này mọc lan trên mặt đất có lá trông giống như những đồng tiền tròn được xếp nối tiếp nhau nên còn gọi là Liên Tiền Thảo. Rau má có tên khoa học là Centella asiatica (L.) thuộc họ Hoa tán Umbelliferae, là một thứ rau dại ăn được thường mọc ở những nơi ẩm ướt như thung lũng, bờ mương thuộc những vùng nhiệt đới như Việt nam, Lào, Cambuchia, Indonesia, Malasia, Srilanka, Ấn độ, Pakistan, Madagascar,...Cây rau má có thân nhẵn , mọc lan trên mặt đất, có rể ở các mấu. Lá có cuống dài mọc ra từ gốc hoặc từ các mấu. Lá hơi tròn, có mép khía tai bèo. Phiến lá có gân dạng lưới hình chân vịt. Hoa mọc ở kẻ lá. Cánh hoa màu đỏ hoặc tía.

Thành phần
Tuỳ theo khu vực trồng hoặc mùa thu hoạch mà tỷ lệ các hoạt chất có thể sai biệt. Thành phần của rau má bao gồm những chất sau: beta caroten, sterols, saponins, alkaloids, flavonols, saccharids, calcium, iron, magnesium, manganese, phosphorus, potassium, zinc, các loại vitamins B1, B2, B3, C và K.

Dược tính, công dụng
Theo y học cổ truyền, rau má có vị đắng, hơi ngọt, tính bình, vào Can, Tỳ Vị có tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải độc, lợi tiểu. Rau má thường dùng để làm thuốc bổ dưỡng, sát trùng, chữa sốt, bệnh gan, chảy máu cam, chữa thổ huyết, tả lỵ, khí hư, bạch đới, mụn nhọt, rôm sẩy. Từ những năm 1940, y học hiện đại bắt đầu nghiên cứu những tác dụng của rau má. Rau má có những hoạt chất thuộc nhóm saponins (còn được gọi là tripernoids) bao gồm asiaticoside, madecassoside, madecassic acid và asiatic acid. Hoạt chất asiaticoside đã được ứng dụng trong điều trị bệnh phong và bệnh lao. Người ta cho rằng trong những bệnh này, vi khuẩn dược bao phủ bởi một màng ngoài giống như sáp khiến cho hệ kháng nhiễm của cơ thể không thể tiếp cận. Chất asiaticoside trong dịch chiết rau má có thể làm tan lớp màng bao này để hệ thống miễn dịch của cơ thể tiêu diệt chúng.

Đối với da, nhiều công trình nghiên cứu và kết quả lâm sàng đều cho thấy dịch chiết rau má có khả năng kích hoạt các tiến trình sinh học trong việc phân chia tế bào và tái tạo mô liên kết giúp vết thương chóng lành và mau lên da non. Hiên nay rau má đã được sử dụng rất đa dạng dưới hình thức thuốc tiêm, thuốc bột, thuốc mở để điều trị tất cả các chứng bệnh về da như vết bỏng, vết thương do chấn thương, do giải phẫu, cấy ghép da, những vết lở lâu lành , vết lở do ung thư, bệnh phong, vẩy nến...

- Chữa tiểu tiện đục, sỏi thận, sỏi bàng quang

- Sốt xuất huyết: Rau má 20g, Cỏ mực 16g, Rau sam 16g, Đậu đen 16g. Sắc uống.

- Phụ nữ có kinh đau bụng, đau lưng: Dùng rau má phơi khô tán nhỏ, ngày uống 1 lần vào buổi sáng, mỗi lần 2 thìa cà phê, chiêu với nước.

- Chữa bệnh giãn tĩnh mạch, chứng nặng chân do máu ở tĩnh mạch chân chậm trở về tim: Rau má chế thành dạng cao khô rồi bào chế thành dạng viên nén 0,01 dùng, ngày uống 3-6 viên vào bữa ăn.

- Chữa vết bỏng, vết thương, các tổn thương ở da và niêm mạc (tai, mũi, họng)

Những phương cách dùng rau má


Nước ép Rau Má

Nước ép rau má là một cách sử dụng rau má đơn giản và thông dụng nhất. Nước ép rau má tươi có đầy đủ các hoạt chất và tác dụng đã đề cập. Mỗi người, mỗi ngày có thể dùng từ 30 đến 40g rau má tươi. Lá rau má mua về rửa sạch, giã hoặc xay nát. Cho thêm một ít nước vào. Vắt và lọc bỏ xác. Thêm vào một ít đường cho dễ uống.


Trà Rau Má Túi Lọc


Rau má đem luộc chín, ngày dùng 40-50g tươi. Đối với tuần hoàn huyết, những hoạt chất của rau má có tác dụng cải thiện vi tuần hoàn ở các tĩnh mạch, mao mạch, bảo vệ lớp áo trong của thành mạch và làm gia tăng tính đàn hồi của mạch máu. Do đó rau má cũng hữu ích trong các chứng tăng áp lực tĩnh mạch ở các chi dưới. Sắc uống hoặc đóng viên làm trà uống thay nước hàng ngày.


Canh rau má - Món canh ngọt bùi đượm tình quê hương của Mẹ Ở những vùng quê không có nhiều thịt thà, nhưng được thiên nhiên ban tặng nhiều rau và hải sản. Rau cho ta chất bổ dưỡng và vị thuốc.

Cọng rau đồng, được hái để ăn sống, luộc, hấp, nấu canh. Đáng nhớ vẫn là nồi canh rau má nấu với con tép đất hương vị ngọt ngon nhớ đời. Rau má thường mọc hoang ở các bờ ruộng, ven mương, liếp vườn... mọc là đà trên mặt đất. Ngày nay người ta có trồng rau má diện tích lớn để bán, ăn và chế biến nước sinh tố.
Canh Rau Má
Rau má chống lại già nua, tăng khả năng thu nhận và ghi nhớ, tăng chỉ số thông minh, chống hiện tượng lão hóa làn da… Ngày nay người ta còn chế biến rau má nhiều dạng khác nhau như mỹ phẩm, dược phẩm. Trong những ngày hè nóng bức này chắc không mấy ai từ chối nồi canh rau má nấu với con tép đất đồng quê, tuy đạm bạc nhưng chứa chan nhiều tình cảm không sao quên được.



ANPA VIET NAM - Nhà phân phối lớn nhất các sản phẩm trà rau má sạch

CÔNG TY TNHH ANPA VIỆT NAM Địa chỉ: Số 15 Ngõ 37/8 Lê Thanh Nghị, Hai Bà Trưng, Hà Nội Hotline: 0967 150 656 ( CSKH ) - Điện thoại: 043 623 1775 - Fax: 043 623 1776 [email protected] - www.anpa.com.vn

18/09/2015

Rau má

Rau má hay tích tuyết thảo hoặc lôi công thảo (danh pháp hai phần: Centella asiatica) 

là một loài cây một năm thân thảo trong phân họ Mackinlayoideae của họ Hoa tán (Apiaceae), có nguồn gốc Australia, các đảo Thái Bình Dương, New Guinea, Melanesia, Malesia và châu Á. Nó được sử dụng như một loại rau cũng như trong y học Ayurveda và y học cổ truyền Trung Hoa. Tên khoa học đồng nghĩa là Hydrocotyle asiatica L., Trisanthus cochinchinensis Lour.
Rau má


Thân
Thân cây rau má gầy và nhẵn, là loại thân bò lan, màu xanh lục hay llục ánh đỏ, có rễ ở các mấu. Nó có các lá hình thận, màu xanh với cuống dài và phần đỉnh lá tròn, kết cấu trơn nhẵn với các gân lá dạng lưới hình chân vịt. Các lá mọc ra từ cuống dài khoảng 5–20 cm. Bộ rễ bao gồm các thân rễ, mọc thẳng đứng. Chúng có màu trắng kem và được che phủ bằng các lông tơ ở rễ.

Thân rau má


Hoa và quả

Hoa và lá rau má
Hoa rau má có màu trắng hoặc phớt đỏ, mọc thành các tán nhỏ, tròn gần mặt đất. Mỗi hoa được bao phủ một phần trong 2 lá bắc màu xanh. Các hoa lưỡng tính này khá nhỏ (nhỏ hơn 3 mm), với 5-6 thùy tràng hoa. Hoa có 5 nhị và 2 vòi nhụy. Quả có hình mắt lưới dày dặc, đây là điểm phân biệt nó với các loài trong chi Hydrocotyle có quả với bề mặt trơn, sọc hay giống như mụn cơm. Quả của nó chín sau 3 tháng và toàn bộ cây, bao gồm cả rễ, được thu hái thủ công.
Hoa rau má


Sử dụng

Theo Trung y, rau má có tính hàn (lạnh), tân (cay), khổ (đắng). Khi ăn ở dạng tươi như một loại rau, người ta cho rằng nó giúp cho việc duy trì sự trẻ trung. Nước sắc từ lá rau má được coi là có tác dụng hạ huyết áp. Loại nước sắc này cũng được coi là một loại thuốc bổ dưỡng để có sức khỏe tốt (tăng trí nhớ, thị lực). Loại thuốc đắp từ lá cũng được dùng để điều trị những chỗ đau, hạ sốt. Nó còn được dùng trong điều trị các chứng phù; viêm thanh quản, tĩnh mạch, phế quản; các bệnh trĩ, phong, eczema hay vẩy nến; giải ngộ độc sắn và lợi tiểu

Một vài báo cáo khoa học cho thấy khả năng của rau má trong việc hỗ trợ làm lành vết thương. Khi điều trị bằng rau má, sự liền sẹo được kích thích bằng việc sản xuất ra các chất keo loại I. Việc điều trị này cũng cho thấy sự giảm sút đáng kể của các tác động viêm nhiễm và việc tạo ra các nguyên bào sợi
Trà rau má

Các nhà thảo mộc học còn cho rằng nó có chứa nhân tố trường thọ gọi là 'Vitamin X trẻ trung' có tác dụng bổ dưỡng cho não và các tuyến nội tiết và xác nhận rằng nước chiết từ rau má giúp cải thiện các vấn đề về hệ tuần hoàn và da

Truyền thuyết
Rau má được cho là đã làm nên sự trường thọ của một võ sư môn Thái Cực Quyền là Lý Thanh Vân (李清雲). Người ta nói rằng ông đã sống thọ tới 256 tuổi, một phần là do sử dụng các loại thảo dược Trung Hoa truyền thống, trong đó có rau má.

Một câu chuyện dân gian tại Sri Lanka kể lại rằng một vị vua nổi tiếng trong thế kỷ 10 với tên gọi Aruna đã cho rằng rau má cung cấp cho ông sức khỏe và sức chịu đựng đủ để thỏa mãn 50 phi tần của mình